發酵度是什麼?發酵度代表生、熟茶嗎? 一、茶葉發酵度(請插入位置) 二、六大茶系介紹(請插入位置) 三、台灣茶、紅茶及普洱茶的發酵度比較(請插入位置 […] 發酵度是什麼?發酵度代表生、熟茶嗎? 閱讀全文 »
生茶?熟茶?從茶湯顏色及口感來瞭解台灣茶的生、熟茶差異。 生茶與熟茶是很常聽到的茶葉用語,那到底生、熟茶的差異在哪呢?讓璟達用製作過程中的焙火度及茶湯顏色、口感來告訴你。 生茶?熟茶?從茶湯顏色及口感來瞭解台灣茶的生、熟茶差異。 閱讀全文 »